Nel centro storico di Palermo, all'interno di Palazzo Trabucco, circondato dai monumenti più belli del capoluogo siciliano, si trova Lo Scalino del Cardinale, il luogo ideale dove mangiare piatti squisiti e assaporare un'atmosfera suggestiva.
Diversi sono gli itinerari turistici percorribili a piedi. Subito, a 10 mt, si apre lo scenario di Piazza Marina con i suoi antichi palazzi ottocenteschi che circondano la splendida Villa Garibaldi e con il caratteristico e ricco mercatino dell'antiquariato.
Scendendo da Corso Vittorio Emanuele verso il mare, si incontra Porta Felice, che rappresenta l'ingresso al centro storico della città. Da qui è possibile ammirare Palazzo Butera con la caratteristica Passeggiata lungo Le mura delle cattive.
Salendo invece in senso contrario lungo Corso Vittorio Emanuele si arriva ai Quattro Canti il vero centro della città. Da questa caratteristica piazza, con i suoi quattro angoli raffigurativi, si accede poi a Piazza Pretoria, Piazza Bellini. Percorrendo 200 mt in più si giunge a Casa Professa, chiesa dal maestoso interno barocco, e poi al mercato di Ballarò.
Ritornando ai Quattro Canti e proseguendo lungo Corso Vittorio Emanuele si arriva prima alla imponente Cattedrale di Palermo, poi al Palazzo Reale o palazzo dei Normanni (con all'interno la Cappella Palatina) ed infine a Porta Nuova, che delimita la fine del centro di Palermo.
Alle spalle di Piazza Marina invece si trova la antica zona della Kalsa su cui troneggia la bella chiesa di S Teresa. Questa piazza, che da qualche anno è divenuta centro di alcune manifestazioni musicali, svolge un ruolo fondamentale durante il festino in onore di S. Rosalia. Vicino la Kalsa è possibile ammirare diversi complessi come Lo Spasimo, la Gancia e la Magione.